Pépites de chocolat noir 62 % de cacao
Mezure

Pépites de chocolat noir 62 % de cacao

Prix régulier €3,87 €0,00 Prix unitaire €25,80parkg
Taxes incluses.


Pour vos muffins, brioches, cookies… Ces pépites sont sans beurre ajouté, pour une meilleure tenue à la cuisson. 

POURQUOI ELLES
Le chocolat de ces pépites provient de la coopérative Pangoa au Pérou, et est transformé dans la Drôme. Cette coopérative est l'une des dernière au Pérou à posséder encore des variétés anciennes de cacaoyers, qui sont appréciés pour leurs saveurs fruitées et leur grande qualité. 

On vous met au défi de ne pas en grignoter pendant que vous cuisinez ! Nous, on n'a encore jamais réussi. 

INGRÉDIENTS
Fèves de cacao*, panela*

*Ingrédient issus de l'agriculture biologique
Certifié commerce équitable par le système SPP : “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient aux producteurs : www.spp.coop


Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

Énergie 573 kcal / 2 388 kj
Matières grasses 37,1 g
         dont acides gras saturés 17,4 g
Glucides 52,4 g
         dont sucres 34,7 g
Protéines  7,3 g  
Sel  0,08 g  

ORIGINE
Pérou. Transformé en France