Pois chiches
Mezure

Pois chiches

Prix régulier €1,08 €0,00 Prix unitaire €4,32parkg
Taxes incluses.

Les stars du régime végétarien.
Prêts en 1 heure

POURQUOI EUX
Ils sont la légumineuse idéale pour la préparation des couscous, houmous, falafels et dhals si vous êtes d'humeur voyageuse. Ils sont également délicieux en salades, et peuvent remplacer la viande dans certains plats comme les currys. Croquez-les aussi grillés à l'apéro, ou utilisez leur eau de cuisson pour réaliser des meringues et autres pâtisseries sans œufs ! 

CONSEILS DE PRÉPARATION
Faites tremper les pois chiches pendant 12 à 24 heures dans un saladier d'eau. Amenez à ébullition une casserole d'eau salée, plongez-y les pois chiches et réglez votre minuteur sur 1 heure. Voilà, vous pouvez faire autre chose ! Une fois la cuisson terminée, égouttez avant de servir. Pour une cuisson plus rapide, vous pouvez aussi les faire à la cocotte-minute. 

NOTRE RECETTE FAVORITE
En salade, avec de la fêta, des tomates (fraîches ou confites), une échalote et une sauce de yaourt grec aux herbes. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

Énergie 139 kcal / 588 kJ
Matières grasses 2 g
Glucides 22 g
Fibres alimentaires 5 g
Protéines  9 g

INGRÉDIENTS
100% Pois chiches biologiques.

ORIGINE
Île-de-France.